Book a flight ticket
Search 02
Follow us! Facebook RSS Twitter
Goin’ Japanesque!

日本最沒魅力的城市?! 提供名古屋的觀光景點和當地美食!

位於愛知縣的名古屋市,雖然也是足以代表日本的城市之一,但可惜卻在最近被日本選為是「日本最沒魅力的城市」。但是,其實名古屋也有許多的魅力。而我們希望藉由這次的機會以「觀光」和「美食」兩個方面來告訴大家名古屋的魅力。主題: 圖片來源 flickr

 

主要觀光景點

1. 名古屋城 (Nagoya-jo)

Nagoya-Castle
圖片來源 flickr

名古屋城是名古屋最有名的代表。從今年的6月開始,城內本丸御殿的對面所・下御膳所 (shimo gozen sho) 也開放給一般民眾參觀。這裡是以前名古屋的領主用來舉辦宴會或接見家族的地方。

2. 熱田神宮 (Atsuta Jingu)

Atsuta-Jingu-Shrine
圖片來源 flickr

然後,還有另一個重要的景點,就是身為名古屋守護神的熱田神宮。這裡神聖的空間一定會讓你的心情變得更加平靜。

相關文章:
How to Fully Enjoy Atsuta Jingu, One of the Three Major Shrines in Japan

3. 犬山城 (Inuyama-jo)

Inuyama-Castle
圖片來源 flickr

從名古屋往犬山市內走,你就可以看到許多景點,包含被認定為國寶的犬山城以及將明治時代建築遷移建造的有明治時代氛圍的主題公園・明治村等等。

再往附近遊走的話,還有位於山城的城下町的岩村町,以及在南邊的離島的篠島等等,可以遊玩的地方很多呢。

其中一種可以享受名古屋的方式是以名古屋市中心為出發點,再往各個郊外地區的山、島、城等等巡迴旅遊。以名古屋為旅遊景點來計畫絕對不會錯的另一個理由就是接下來要介紹的名古屋飯。

 

名古屋美食,名古屋飯

名古屋除了觀光以外的魅力,當然還有只有在名古屋才吃得到的各種當地有名料理,「名古屋めし = Nagoya Meshi (名古屋飯)」。

1. 味噌カツ = Miso Katsu (味噌豬排)

nagoya-misokatsu
圖片來源 flickr

上面的照片是可代表名古屋的料理,味噌豬排。這是以日本調味料的味噌來加入風味的豬排。味噌通常讓人有較鹹的印象,但名古屋的味噌會加入砂糖,所以通常會有些甜味。所以,這種味噌豬排上的味噌醬是好吃的甜甜鹹鹹的口味喔。

以味噌豬排出名的店是一家叫做「矢場とん = Yabaton」的餐廳。但是,這裡的味噌豬排上的味噌醬放的較少,所以與名古屋人通常會想到的像照片上一樣淋上濃厚的味噌醬的味噌豬排是有些許不同的喔。

相關文章:
Try Eating Miso: The Japanese Super Food
Japanese juicy tonkatsu; we guarantee you will not leave even slightly peckish

2. あんかけスパゲッティ = Ankake Spaghetti (義大利燴麵)

nagoya-ankake-spaghetti
圖片來源 flickr

我們要介紹的另一個名古屋飯就是義大利燴麵。在將義大利麵以油炒過後,上面再淋上以番茄為底並濃厚勾芡過的醬汁。外觀看起來不太像,但其實品嘗後會意外的吃到強烈的胡椒辣味呢。

「スパゲッティハウスヨコイ = Spaghetti House Yokoi」是著名的義大利燴麵餐廳。這家店會這麼有名,也是因為他們就是第一個發明這道菜的餐廳。從這家店開始,這道菜也迅速的散佈到了名古屋個各處。

相關文章:
Napolitan: Casual Spaghetti Dish Said to Have Originated in Japan

3. 手羽先唐揚げ = Tebasaki Karaage (雞翅唐揚)

nagoya-tebasaki
圖片來源 flickr

此外,雞翅唐揚也是創造於名古屋的有名料理。名古屋有2家大型雞翅唐揚連鎖店。一家叫做「風来坊 = Furaibo」,這裡的雞翅唐揚的特徵是炸的非常酥脆,另外又搭配上甜辣口味的醬料。另一家連鎖店叫做「世界の山ちゃん = Sekai No Yamachan」,他們的雞翅唐揚則是以胡椒調味,辛辣的風味是這裡的特徵。

4. エビフライ = Ebi-furai (炸蝦)

nagoya-fried-shrimp
圖片來源 flickr

炸蝦也是名古屋的名產之一。但是,其實這是一道創造於東京的料理。而這道料理成為了名古屋的名產是因為以前,某位藝人在電視上開玩笑說了「名古屋人說エビフライ = Ebi-Furai (炸蝦) 時,發音會變成エビフリャー = Ebi-Furya」,事後大家也就將炸蝦與名古屋聯想在一起了。

5. ひつまぶし = Hitsumabushi (鰻魚飯)

nagoya-hitsumabushi
圖片來源 flickr

然後,在名古屋絕對不可忘掉的就是鰻魚飯。這是將鰻魚塗上醬汁後,直接在火上烤的料理方式,被稱為「蒲焼き = kabayaki」。烤完後再切成細條,並放在飯上,通常會裝入一個像碗一樣的容器,叫做「櫃 = Hitsu」。

在享用鰻魚飯時,最剛開始,請從碗中直接品嘗。接下來,可以加入一些調味料並享用味道的變化。最後,在碗裡剩下的飯中加入提供的湯,並以茶泡飯的方式享用。名古屋的鰻魚飯的特徵就是一道料理可以以3種不同的方式來品嘗。

說到鰻魚飯的的名店,那就是位於熱田神宮附近的「あつた蓬莱軒 = Atsuta Horaiken」。但其實只要是名古屋的鰻魚餐廳,大部份都會提供這樣的饅魚飯,所以不管到哪裡都可以吃的到。如果你要找名古屋車站附近的鰻魚飯餐廳的話,我們會推薦「まるや = Maruya」。

除了上述內容以外,如果是說到食材的話,也有經常被使用於串燒的「名古屋コーチン = Nagoya Kochin」的雞肉。說到麵類的話,也有一道料理叫做「味噌煮込みうどん = miso nikomi udon (味噌煮烏龍麵)」。當然,名古屋有名的料理也還是有很多,我們也無法在此介紹全部。

 

很可惜的,名古屋被選為了「日本最沒魅力的城市」,但這只是一個有點開玩笑的企劃所做的調查。其實,名古屋也還是有許多特殊及好玩的地方喔。

有如這次所介紹的一樣,我們推薦你一定要試試看以名古屋為中心的方式來名古屋遊玩,也可以同時考慮將名古屋的周邊景點也加入你的觀光行程喔。日本應該也沒有太多其他城市是像名古屋一樣,可以當做中心點去遊玩的吧。

相關文章:
Touring Iwamura-cho, Gifu Prefecture: Town that Still Lives the Japanese Tradition

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterrest
  • Google+
  • LINE
Takuma

About the author

I hope to convey various information from tourist destinations in Japan to pop culture. I look forward to showing you about the excitement of my favorite Japanese manga.

View all articles by Takuma
{"dots":"false","arrows":"true","autoplay":"true","autoplay_interval":"6000","speed":"1000","design":"prodesign-16","rtl":"false","loop":"true","slidestoshow":"3","slidestoscroll":"1","centermode":"false"}
pagetop