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東京代代木 Fuglen Tokyo : 紐約時報讚賞的最佳咖啡

早晨必喝咖啡的人、對於咖啡有極致堅持的人、咖啡已成為生活一部份的人等等,想必喜愛咖啡的人應該有很多吧! 如果想要來品嘗排行榜上的最佳咖啡,那就一定要來這家位於東京的店面。這家咖啡廳也是有名的紐約時報所報導過,以有著坐飛機前往也值得的咖啡作為介紹的咖啡廳喔。

 

關於Fuglen Tokyo

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位於東京代代木公園附近的咖啡廳/酒吧。本店是Fuglen Oslo,是從1963年就受到長期愛戴,並且是位於擁有世界最高品質的咖啡文化的挪威咖啡廳。Fuglen Tokyo則是他們的第2家店,也是海外第一家分店。白天是咖啡廳,到了晚上則會變成酒吧,擁有2種風格,並且是許多在東京居住的外國客人都會來訪的店家。資訊: 地圖

 

外觀

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紅色的招牌上有一隻鳥。以舊的民家所改裝的店面,雖然是在東京之中,但也建造於較悠閒清靜的住宅區的道路旁。店外也有準備着許多桌子和椅子,並且提供許多寬廣的放鬆空間,讓享用早餐的人、閱讀報紙的人、使用電腦的人、思考事情的人、開心對話的人等等都可以同時享受。

 

店內

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店內是以自然木頭製造出溫暖並讓人放鬆的空間,據說這是重現本店 Fuglen Oslo的樣貌。內裝也陳設着許多挪威的復古傢俱和陶器,如果你有看到喜歡的,也可以直接在此購買呢。

 

我們推薦的是愛樂壓咖啡

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愛樂壓咖啡http://tabelog.com/

這裡有愛樂壓和手沖的煮法,但我們還是推薦愛樂壓咖啡,因為這是Fuglen Tokyo的代表飲品。愛樂壓是一種以空氣壓將咖啡豆的味道萃取出來,讓你可以更享受咖啡豆原本的味道的方式。因為是淺烘培的關係,所以可以讓你充分的享受到有著令人驚人水果酸味的挪威咖啡的特徵。這就是可以品嘗到新鮮咖啡豆美味的地方!

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當然,他們也販賣咖啡豆,所以也可以帶回家重現這裡的咖啡香味喔。

 

也可享受早餐

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http://ameblo.jp/himefelice/

店家也販賣著許多可以配挪威咖啡的美味麵包,有點水果香的咖啡以及甜甜的麵包有著最佳的搭配。因為這裡可以自由的將食物帶進店內,所以如果想要,你也可以將自己想吃的食物帶來喔。

 

店內雖然看起來非常的時尚並且有高級感,但其實並不需要擔心花費很高。這裡的價格是普通的價格,所以可以輕鬆的來訪喔。菜單也有提供英文版本,也有可以以英文對應的工作人員,所以不懂日文的人也可以放心。讓住在日本的挪威人也可以完全接受的一杯咖啡,只要喝過一次,你也有可能會喝上癮呢。

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