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雛祭 (女兒節) 2: 使用的裝飾品和食物以及象徵的意思

這是雛祭解說的後篇。在第二篇裡,我們會說明一些跟雛祭關係頗深的食物們。各種不同的食物都有不同的意思,而我們會全部都解釋給你喔。

 

1. 桃花 (裝飾品)

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雛祭的當天,也就是農曆的3月3號正是桃花開的季節。從以前開始,桃花就被看為可以去除厄運的吉祥物,所以跟其他祭拜的儀式一樣,桃花在雛祭時也被作為裝飾品來運用。另外,桃花也從以前就是不老及長壽的象徵,代表着期望活到百歲的意思 (百歲的日文是ももとせ = momo-tose,前面是跟桃的日文 もも = momo 是一樣的)。這樣你應該就可以瞭解到桃子對這個節日的重要性,而且雛祭的另外一個名字也是叫做桃之日呢。(請參考第一篇)。

*題外話 : 日本的桃太郎也是從同樣的起源出生的童話。桃子擊倒象徵邪惡的鬼。
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2. 菱餅 (菱形麻糬)

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在雛祭時,大家會吃菱餅。這個菱形的麻糬有著不同的顏色,並依照以下的順序往上疊: 綠色,白色,桃色。每一個顏色都有不同的意思。

 – 桃色 (粉紅) : 內含有解毒功效的紅梔子。象徵著桃,並有除魔的意思。
 – 白色 : 有著可以降血壓的菱角。象徵着雪,並有潔淨・純潔的意思。
 – 綠色 : 內含增血效果的艾草。象徵着大地,並有健康・長壽的意思。

菱餅代表着春天的到訪,並有一個說法是「雪底下有新芽開始成長,當雪融化時也就是桃花綻開的時候」。

 

3. 雛霰 (雛米果)

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雛霰是將菱餅切成小塊並炸過的。大多數的時候,是有菱餅的3個顏色再加上黃色,總共有4個顏色。這也是一個非常有名並有豐富色彩的日本零食。

 

4. 白酒

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很久以前,在雛祭的當天,是要喝代表長壽的意思的桃花酒 (將桃花浸在裡面的酒)。現今,這個傳統已改為喝白酒。而孩童則是喝無酒精的飲料叫做甘酒。

 

5. 散壽司

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上面擺著許多食材的散壽司象徵着將來不會為了食物困擾的意思。這樣顏色繽紛的樣子也是非常適合來慶祝雛祭的。另外,每一種食材也都有不同的意思喔。

 – 蝦 : 讓你更長壽 (因為背是彎曲的,就像老人的背一樣)
 – 蓮藕 : 讓你有更好的未來 (有洞可以看出去)
 – 豆子 : 讓你活得健康並勤快的工作 (勤快的日文跟日文豆子的發音 “mame” 是一樣的)

等等,這是一種非常日本式的方式來將不同的東西變成是有象徵性的意義。

 

6. 蛤蠣

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http://reminoheya.exblog.jp/

因為蛤蠣有兩片貝殼是可以完全合起來的,所以它有著關係良好,圓滿的夫婦的意思。這個吉祥物也象徵着一個人與另一個人一起生活下去的意思。另外,用來象徵一心一體時,兩個貝殼上都會放上蛤蠣肉。

 

要將這麼多的食材都買齊是非常豪華的呢。隨著年紀的增長,大家會越來越重視可以將家族及親氣聚集在一起的節日,就如雛祭。你是否也會想參加看看雛祭的慶典呢?

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