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日本大阪府景點之泡麵博物館: 杯麵的誕生就由此開始

由日本人所發明的泡麵/即食麵。現在一年之中在全世界約有1,000億的食用數量的杯麵,而今天我們就要提供給大家有關可以學習杯麵原點的體驗型博物館的魅力喔。圖片

 

泡麵博物館/即食麵紀念館是?

インスタントラーメン発明記念館

Momofuku-Ando
說到日本的杯麵,日清食品絕對是第一的。其創業者安藤百福 (Ando Momofuku) 於1958年發明了世界第一個杯麵/泡麵。而這個泡麵發明紀念館就是為了紀念這個創舉而建造的。安藤先生在2006年發行的美國時代雜誌亞洲版的60週年紀念特集中,也因為此功績,而被選入為亞洲英雄的13人之一。

 

魅力1: 即食麵隧道 Instant Ramen Tunnel

Instant-Ramen-Museum2
入場後,馬上會入目的就是日清食品販賣的泡麵和杯麵的種類。由開賣的順序排列,這也是可以讓你學習到時代變化的有趣地點。

Instant-Ramen-Museum3
http://gigazine.net/

而開啓這一切的就是由安藤先生在1958年所發明的這個雞湯拉麵。

Instant-Ramen-Museum5
在1968年時,則是下一個熱門商品,出前一丁的開賣。現在也還是以幾乎沒有改變的包裝來販賣呢。

Instant-Ramen-Museum4
到了1971年,世界第一種以杯子裝的杯麵就登場了。大家都超愛的どん兵衛 (Donbei) 和焼きそばUFO (Yakisoba U.F.O.) 其實也都是於1976年就開始販賣,是長期受到愛戴的商品。

此外,在2005年發射的發現號太空梭上方也載著日清拉麵,並且是世界中第一種在宇宙中被食用的拉麵喔。

 

魅力2: 雞湯拉麵開發小屋

Instant-Ramen-Museum6
開啟全部事業,成功開發雞湯拉麵的小屋在此完整的被重現,你也可以在此學習到開發的過程。在小屋裡,安藤先生是一個人,並且沒有特別使用任何獨特設施,創出了這個歷史的偉績。據說,誕生的契機是他的妻子炸過的天婦羅喔。

 

魅力3: 我的杯麵工廠 My CUPNOODLES Factory

Instant-Ramen-Museum7
http://www.tripadvisor.jp/

這個設施是最有人氣的地方。你可以自由選擇湯底和食材,並且製作屬於你自己的世界唯一的原創杯麵,然後還可以帶回家喔。有著小雞圖案的魚板真的很可愛呢。(不需預約、1杯300日圓)

 

魅力4: 雞湯拉麵工廠 Chicken Ramen Factory

Instant-Ramen-Museum8Instant-Ramen-Museum9
此外,你也可以體驗從零開始製作雞湯拉麵。最開始是需要將小麥粉揉捏、拉長、再切割。(2樓,需預約,大人500日圓,小學生300日圓)

 

魅力5: 世界中的泡麵

你也可以觀賞到出口到世界各個國家的杯麵。當然,為了符合出口國家當地的口味,味道會有些許改變,但其實,針對不太會吸食麵條的外國人,有時廠商也會將在日本販賣的麵條長度改成一半,讓外國人更容易食用呢。

 

如果你也超喜歡泡麵和杯麵的話,你一定也會超愛這個體驗型的觀光景點!

資訊: 地圖
營業時間: 9:30~16:00,休息日為週二
免費入館,體驗另外收費
最近車站: 阪急電車寶塚線池田車站

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