

日本の伝統料理 ― なぜ日本人はハレの日に「お赤飯」を食べる?レシピは?
あずきで赤く色づいた「お赤飯」は、日本の伝統料理のひとつとして知られています。「お赤飯」は、日常主食としては食べませんが、昔から祝い事などの特別な日に食べる「ハレの日」の Read More…

早朝出発・深夜到着の方必見!北海道「新千歳空港温泉」と「エアターミナルホテル」
新千歳空港に早朝または深夜到着・出発の方、必見の情報です。新千歳空港には日本国内で初めての空港併設の温泉施設があります。北海道に到着後、スグに汗を流して Read More…

海外でも大人気!話題のスーパーフード「しらたき」で簡単ダイエット
日本では当たり前のように食卓に上がる「しらたき」ですが、最近では世界中でも注目を集めてきていることをご存じでしょうか?
北米では「Shirataki」「Miracle noodle」、欧州では Read More…

新千歳空港で舌鼓!お勧め北海道メシレストラン6
北海道旅行でのお楽しみの1つといえば、美味しいご飯ですよね。新鮮な海の幸、大自然のなかですくすくと育った牛の搾りたて牛乳、じゃがいもやコーンなど畑の恵み、ラーメン Read More…

北海道・新千歳空港で覚えておくべきお勧めの「記念撮影」ポイント10ヶ所
北海道の空の玄関口・新千歳空港は、飛行機の乗り降りだけではなく、北海道グルメがいっぱいのフードエリアやアニメファン必見の初音ミクミュージアム、家族で楽しめる Read More…

藤三旅館 ― 600年間大切に守られ続けてきた、東北の名湯「鉛温泉」
岩手県花巻市の奥羽山脈の中腹にある鉛温泉は、「新日本百名湯」にも選ばれた温泉です。鉛温泉には一軒の温泉宿があり、日帰り入浴又は宿泊で温泉を楽しむことが Read More…

江戸時代の風情そのまま残る町―秋田「角館」の城下町散策
秋田県仙北市にある角館は、江戸時代に佐竹北家の城下町として栄えた地域で、今もなお武家屋敷が立ち並び、歴史がしっかりと保存されている。春には通りの桜並木が美しい、 Read More…

八戸せんべい汁―青森の郷土料理、とってもユニークなご当地煎餅に挑戦!
以前「煎餅の記事」でご紹介した通り、煎餅は日本ではとてもポピュラーな食べ物で、米を原料としています。主にはお菓子として食べられていることが多いのですが、 Read More…
