English 
日本語 
繁體中文 
自作とは思えない音色！海外旅でヒントを得た、マエストロ足立のユニークな「手作り楽器」
年末年始にパーティーなどで一芸を披露する機会はありませんか？音楽の演奏ができたらかっこいいけど、楽器は持っていないしな…と思っている方もいるでしょう。ですが、 Read More…
日本の伝統的なお正月料理「おせち」 ― 家庭でできる簡単な作り方（きんとん・お煮しめ）
前回、おせち料理の作り方を何品かご紹介しましたが、家庭での手作りの良い点は、好みの味付けにできることです。おせち料理は、お正月の間、日持ちすること Read More…
日本の伝統的なお正月料理「おせち」 ー 家庭でできる簡単な作り方
日本のお正月の食べ物といえば、おせち料理。料亭やデパート、ネット通販、そしてコンビニに至るまで、様々な店で売られています。おせちの楽しみ方は十人十色ですが、 Read More…
今なお受け継がれている伝統芸能、日本各地に幸せを運ぶ「伊勢大神楽の獅子舞ツアー」
日本のお正月は、神社やデパートなど人出の多い場所へ行くと、獅子舞を見かけることが多いです。獅子舞は、日本で最も多い民俗芸能と言われており、様々な形や系統 Read More…
お正月の準備はお早めに！― 日本の伝統的な餅つきの手順、美味しいお餅の作り方
お祝い事やお祭りの時、またお正月の鏡餅のお供えのために、杵（きね）と臼（うす）を使ってお餅をつくことは、数十年前の日本では欠かせない行事でした。しかし、 Read More…
世界に日本を発信！新宿「BEAMS JAPAN」 ― メイド・イン・ジャパンで溢れる店内
前回、日本のビームスについて基本情報的な部分をご紹介しました。今回は、お待ちかねの店内散策です。 Read More…
世界に日本を発信！新宿「BEAMS JAPAN」 ― メイド・イン・ジャパン製品の豊富なラインナップ
創業40周年のビームスが「今、いちばん面白い日本」を世界へ発信しようと今年スタートさせたのが、新宿のBEAMS JAPANという店舗です。この店舗へ足を運べば、 Read More…
海外でも人気急上昇中の「柿」 ― 日本のドライフルーツの王様、栄養いっぱいな「干し柿」の作り方
欧米では、ドライフルーツはそのまま食べるほかに、シリアルやグラノーラ、お菓子などによく使われていますが、日本においてドライフルーツを食べる習慣がなかったかというと、 Read More…
日本らしくない噛みごたえ！東京「まちのパーラー」 ― ハード系の美味しいパンが食べられるお店
日本のパンはバリエーション豊富でユニーク、そしてふわふわモチモチでおいしいと、日本を訪れる外国人観光客に大評判です。しかし一方で、日本のパンへ不満が Read More…
日本は手仕事の国！日本の工芸、東京「日本民藝館」創設80周年記念展
皆さんの中で、これまで「mingei」という言葉を聞いたことがある人は多いでしょう。「民芸」は「folk crafts」という意味の日本語で、1920年代に創られました。今日、「民芸」を愛好 Read More…
