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4个绝景茶田: 健康的绿茶及抹茶的生产地

现在的时期,4月下旬到5月上旬,刚好是日本采茶的最佳时期。日本的绿茶在海外也受到极高的评价,而绿茶爱好者也每年都持续地在增加。接下来,我们要介绍制造日本人日常生活中常喝的绿茶的4个绝景茶田。在这些地方,你可以看得到在享用和菓子时不可欠缺的抹茶以及经典抹茶口味的点心,如奇巧巧克力 (Kit Kat Matcha),的原点。

 

日本三大茶

静冈茶 (静冈县)、宇治茶 (京都府)、以及狭山茶 (埼玉县) 被称为是三大日本茶。其中,在日本全国都非常有名的就是静冈茶及宇治茶。静冈县的绿茶生产量是日本全国第一的,而说到宇治茶的话,大家就会联想到抹茶。接下来,就让我们来看看这两个主要生产地的茶田吧。相关文章: 3 Japanese Green Teas: Learn the Types + Some Tips

 

1. 牧之原台地 (静冈茶)

牧之原台地 (Makinohara Daichi)

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http://www.grinpia.net/

只要说到绿茶,大部分的日本人都会先想到静冈县。在这个全国绿茶生产量第一的静冈县里有著提供绿茶给全国各地,并在静冈县里是最大规模的牧之原台地。在广大的土地里,有如年轮蛋糕一样,一排一排的绿茶树是非常美丽的。

 

2. 今宫 (静冈茶)

今宮 (Imamiya)

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http://minkara.carview.co.jp/userid/15513/blog/

在全国的茶田当中,最棒的绝景地点之一就是有名的今宫。而它出名的理由就是因为有著世界遗产的富士山为背景,这样极有魅力的风景。以垂直及水平的方式排列的茶田拥有绝佳的立体感,并且可以让你感觉到清净的大自然。而茶的香味更可以让你享受风景并感觉到富士山的雄壮。相关文章: 富士山的7种美丽风景

 

3. 宇治田原町 (宇治茶)

宇治田原町 (Ujitawara-cho)

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http://www.pref.kyoto.jp/

宇治茶是日本茶里较有香味的高级品牌。据说宇治田原町是日本绿茶的发祥地,并且秉持着古老的传统。另外,周边也有许多茶屋及卖茶的商家,让你不管在镇里的哪一个地方都可以享受茶的口味及香味。茶田里一排一排弯曲的线、绿地、与蓝色的天空,加起来简直就是一副完美的画。

 

4. 和束町 (宇治茶)

和束町 (Wazuka-cho)

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http://s.webry.info/sp/92055278.at.webry.info/

和束町是可以代表京都的宇治茶生产地。这里的生产方式是从镰仓时代开始就代代传承下来的。像是与山间缓和的斜坡配合而排列的风景会让你联想到毛绒绒的地毯,或者是竞技场的内装,是非常有艺术感觉的。这里的风景是非常有魅力的,并会非常容易让你忘掉时间的经过。

 

现在,不管是从日本当地或者是海外,都有许多人来茶田观赏及学习茶叶的生产方式。在享受日本的茶制品之前,你不防去造访看看茶叶的生产现场?说不定会让你更可以品尝到日本茶的好味道喔。

相关文章: 3 Famous Matcha Stores in Uji, Kyoto: A Great Choice for a Souvenir

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